Torta all’arancia ricetta facile da realizzare

Torta all'arancia ricetta facile da realizzare. Potete realizzarla utilizzando lo yogurt naturale, per ottenere un impasto soffice e morbido. Ingrediente principale della torta sono le arance, che consigliamo di utilizzare una tipologia locale o biologica, perchè dovete utilizzare la scorza.

 

Torta all'arancia ricetta facile da realizzare

svegliaTempo di realizzazione: 45'

icona-piccolaDifficoltà *

Ricetta di cucina

Ingredienti

350 gr di farina di farro
100 ml di yogurt al naturale
100 ml di succo d’arancia fresco
100 gr di zucchero
50 ml di olio extravergine d’oliva
50 ml di latte
2 uova
1 cucchiaio di scorza d’arancia grattugiata
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

Torta all'arancia, ecco come realizzarla. Prendete una ciotola abbastanza grande e mettete il latte, l'acqua lo yogurt, il succo d'arancia. Aggiungete le uova e mescolate bene, aiutandovi con una frusta. Unite quindi lo zucchero di canna e continuate a mescolare il composto, fino ad ottenere un crema omogenea.

A poco a poco versate la farina, girando accuratamente il tutto, cercando di non formare grumi. Unite all’impasto della vostra torta all’arancia soffice la scorza d’arancia, un pizzico di sale ed infine il lievito.

Prendete uno stampo per torte, ungetelo con un filo di olio. Versate all'interno l’impasto ottenuto e cuocete la torta all’arancia in forno preriscaldato a 180°C, fino a quando la superficie avrà assunto un colore dorato. Con uno stecchino verificate che l'interno sia cotto, infilandolo nell'impasto, prima di togliere la torta dal forno. Dopo averla sfornata e lasciata raffreddare, Se volete potete polverizzare la superficie con dello zucchero a velo e una fettina di arancia candita.

icona abbinamento vino

Quale vino?

a cura di Carla Panicucci (produttrice di vino)

agriturismopoggiomontali.blogspot.it

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